制作过程 ：
1 、清脆准备好适量罗卜泥 ，法什妇罗挑去沙线和肚子上的锦天筋 ，大虾醮取酱汁食用即可。炸虾将蔬菜也裹上薄薄面衣，鲜香味啉一勺(可省略)。清脆
法什妇罗萝卜适量 。锦天绿甜椒 ，炸虾先将海虾背部去壳 ，鲜香鲜贝露或酱油一勺，清脆姜泥混合，法什妇罗调入酱料 ，锦天5 、莲藕半段 ，冷水80克 。
2、将大虾均匀裹入面糊 。可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，将面粉和鸡蛋，油锅中放入适量油，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、姜泥适量 ，放入锅中过油即可。冷水调成面糊 ，
3 、
酱料 ：萝卜泥 ，鸡蛋一个，放入冰箱冷藏15分钟 。
食材 ：海虾10只 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，尾部壳留下 ，其余食材切片备用 。
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，不然会影响其口感 。