6 、菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、荷包蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微待彻底凝固时 ，菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、荷包用铲子轻轻戳散蛋黄 ，简单烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、湘味下饭香微盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，菜咸糖少许 、豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包锅烧热 ，蒜苗切段 ，再放入豆豉，蒜切片 ，改成中火 ，淋入少许醋 ，
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、待鸡蛋底部凝结后 ，盛出切大块；
2 、烧热后打入鸡蛋，然后将蛋翻面 ，蒜2瓣
调料：豆豉适量、另起锅加入少许油 ，