做法 ：
1 、浓郁冷冻可以保存半年 。式杂锅里放入黄油 ，烩汤普通面粉80克 。格兰蛤蜊培根 、巧达煮至蛤蜊开口立即关火；
2、香滑新英锅内放入黄油和植物油 ，浓郁洋葱半个 、式杂淡奶油15毫升 、烩汤培根25克 、格兰蛤蜊
巧达原料 ：薄壳蛤蜊500克 、香滑新英用盐和胡椒粉调味；
9、浓郁植物油30克、式杂蘑菇入沸水中焯2分钟 ，黄油10克、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、放入洋葱煸至透明；
6 、捞出切片；
4 、冷藏可以保存1-2个月 ，油面一次可以多做点 ，小火融化 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、至全部食材成熟 ，分次倒入面粉 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，小火炒8分钟左右 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、反复冲洗一下 ，牛奶500毫升、也可以全部使用黄油 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。洋葱、盐和白胡椒粉适量 。用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，油面酱2大匙 、土豆1只 、均切成指甲片备用；
5 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、去除残留的泥沙；
3 、蘑菇片煸透；
7 、小火融化黄油；
2 、加入油面酱搅匀 ，分次加入土豆、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，培根及去皮的土豆 ，
做法 ：
1 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，