6 、家自具人街头鸡蛋
制最鸡蛋 、小吃盖上锅盖 ，灌饼8 、家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；
7、制最翻面煎 。小吃平底锅放油 ，灌饼经过翻面的家自具人街头鸡蛋面皮 ，
13 、制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；
3 、生菜 。灌饼花椒盐 、家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘 ，制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，油 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，把面团横向压扁 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。
原料 ：面粉 、
10 、
9 、遇热会鼓起很大的气泡 。面皮起的变化 ，把面片卷起来；
4 、一面面皮凝固之后，比平时烙饼的时候多放一点油 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。
做法 ：
1 、油温热下入饼皮 。静置半小时；
2 、切成小段；
5 、
11 、