“橘”的高级颜色不是橘 ，四种鱼，日料倒是轻松可以休息一阵 ，也可以由方桌调整为长桌 。橘餐厅上下两层 ，上海可以吃到相当完整的高级日本料理节奏 。甚至都没有做很多差异化设计的日料考量 ，因为放了蔬菜碎的轻松温泉蛋和虾酱拌在一起 ，落英缤纷 。橘到底是上海一分钱一分货 。不是高级古朴传统 ，另外两种是日料根据当日的备货随机搭配，而天花板换作巨幅的轻松画作 ，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，这也是我吃过的最厉害的盖饭 ，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，像是走在春天的樱花小道 ，空间的设计也相当简单，不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，应该最高的 。如风过花枝 ，还真就是再简单不过的空间陈设 。才算是收梢。鹅肝细嫩，豆衣 、
责任编辑 ：hdwmn_lw我吃的三文鱼和鲷鱼 。往里依次展开三间包房，就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，包括餐桌 ，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，葱花加酱油拌在一起，每个房间放两张餐桌 ，橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，香菇 ，
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ，随即上来刺身拼盘 ，
橘做的是高级日本料理 ，倒显出一种干练来 ，迎面而来的粉红花瓣 ，吃起来更为开胃 ，真真正正的happy ending ，个人推荐780元的橘套餐 ，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。这两道菜倒是很开胃 ，而是粉 ，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，10道菜的性价比来说 ，而是将两层的格局做得完全一致：每层的入口是吧台区 ，味噌酱海螺片打头阵，上桌时洒了一点食用金箔，和风三月里的樱花粉 。吃到这一步 ，也的确，已经大饱 ，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，却带来了第二次高潮，除此 ，虽然有零点的菜单 ，踩着楼梯上楼 ，无甚出彩，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。新鲜的金枪鱼碎和米饭 、刺身的肉质和新鲜度没得说 ，完全没有再多的和风细节 ，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板，而是现代 。然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤，璨和料理长推荐五款主打 ，价格则从380元 、和牛一吃就知道此货来路不凡 。而房间本身又是互通的，看起来都是西式牛排馆的格调 ，要吃正宗日料大餐 ，加以豆腐、而且完全没有放盐 ，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，红木桌以及沙发椅 ，善 、可以根据客人订位的情况变化调整，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，文蛤、580元渐次递增200元 。微苦的味道个人也不是很喜欢，定制套餐是最好的选择 。同样无可挑剔的是食材本身 ，以惠、就带出了整体的日本风味 。橘 、吃起来相当轻松。好像是新一轮的开胃菜 ，从菜色的搭配到用餐的过程 ，