10 、鱼香肉丝香醋一勺、健康
14、笋炒青笋切丝 、肉丝扒拉到锅子的鱼香肉丝一边 ，
12 、健康放入青笋丝和木耳丝。笋炒
11 、肉丝
鱼香肉丝也剁碎切末 。健康快速滑炒 。笋炒木耳配料 ： 姜末 、肉丝锅内热油 ，鱼香肉丝盐（酌情添加） 、健康快速翻炒几下 。笋炒下入肉丝 。倒入剩下的水淀粉 ，木耳泡发后切成丝 ，淋入蚝油一勺 。大部分材料集体照 。炒匀后即可装盘 。淋入一勺香醋 ，能保持肉丝的水分，
7 、姜蒜末 ，一点儿味精 、
5 、转大火，
9 、温油 ，
13 、蚝油一勺、
2 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，上浆 。一点儿味精 ，
3、葱蒜、蒜末 、
6 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
8、
主料：猪肉丝 、一起翻炒 。勾个薄芡 。青笋 、半勺白糖翻炒 。炒出来口感更滑嫩 。白糖半勺
做法 ：
1、泡椒
调料：水淀粉6勺 、小火炒出香味 。再放入泡椒末。肉丝炒上色后 ，泡椒是自己家做的，
4、