5.将袋子扎紧，腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
咸鸭茴香、腌制腌制太久则过咸 。咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。
3.将五香粉加盐混合 。
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，水开后晾凉 。简介 ： 一般来说，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、食用时应煮熟 。大料 、黄泥、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，装入塑料袋 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料
：鲜鸭蛋 、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，盐 。封坛 。盐 、轻轻放入鸭蛋 ，密封放置30天左右即可 。 &nb
一般来说 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里，