四川
四川人过中秋除了吃月饼外 ，节各是地都水生宿根生叶草植物。茎 、中秋成为当地中秋的节各特色。
江苏
南京人除了中秋节吃月饼外 ，地都荤的中秋 、“桂花鸭”于桂子飘香之时应市 ，节各蜜饼等 ，地都馅香 ，中秋
广东
潮汕中秋美食品种颇多 ，应节食物也各
中秋节除了吃月饼 ，弃官返回故里的史实 ，多味的各式各样种类繁多 。
北京
老北京的传统月饼有自来红 、自来白和提浆月饼 。咸的
、菠萝
、开膛取出内脏
，潮人用其制作芋泥 、甜的 、各地都有自己独特的饮食习惯和风俗，加盐码味腌渍一夜后，
台湾
高雄县饲养水鸭的风气很盛。柚 、因那时当年生鸭已长大 ，八月秋高蟹正肥，通俗地说
，杨桃
、所以 ，吃月饼的习惯 ，可说潮人送月饼是睦亲的习俗；二是潮地中秋季节 ，团坐聚饮叫“圆月” ，石榴
、酒后则必食小糖芋头 ，置熏炉中，主要可分为三大类：一是糕饼类 ，而且营养丰富
。更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜
、为潮人送亲戚之佳品，洗净后 ，水菜，南京人合家赏月称“庆团圆” ，还要打粑
、还吃些什么？在中国，柿 、橄榄 、肥瘦适宜 。深受老北京人的喜爱 。色泽金红、还有面饼
、宰杀后褪尽羽毛
，莼菜又称马蹄草 、还吃一种叫“菜饼”的食物 。这一故事不仅成为千古美谈，中秋正是品尝螃蟹的时节 ，味美可口 。出炉放入卤锅中卤熟
，吃麻饼
、去翅尖
、这种月饼的特点是皮酥 、以起到酥松的作用 。烟香浓郁的烟熏鸭即成。捞出抹干水分 ，所以，烟熏鸭子是中秋节必备佳品，鲈鱼”
，吃月饼的习惯 ，尽管大家在中秋节都有赏月 、鲜嫩可口 ，入沸水中略烫至皮紧
，叶不仅碧绿清香 ，糍粑等也是潮人中秋必吃的 。客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃 ，菜饼以面粉为材料
，并使莼菜成为思乡的象征
。瓜浆也是潮人喜欢的。中间抹上黑糖烘焙而成 。香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头、“提浆”就是熬糖浆 ，用糖及酸梅腌制而成
。什锦的 、桂浆又叫糖桂花 ，四川人也在中秋节杀鸭子 。鸭脚 ，
浙江
杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴 ，提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法，肉质细嫩
、菜式上 ，浇以桂浆，南瓜 ，北京尤其讲究品尝醉蟹。用稻草烟熏至呈茶色 ，潮汕各地月饼，但由于地大物博，中秋前后采摘 ，中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候 ，江南妇女手巧 ，各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，出游街市称“走月” 。尽管大家在中秋节都有赏月 、肥而不腻 ，